theoldbook » Главная страница » Поке. Версия из доступных продуктов.

Поке. Версия из доступных продуктов.

20 мин

Поке. Блюдо гавайской кухни. Версия из доступных продуктов.

Приготовление:
- Промываем рис в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Заливаем промытый рис водой, доводим на максимальном огне до кипения и сбавляем на минимальный. С закрытой крышкой дожидаемся, когда вода впитается в рис.
- Добавляем и перемешиваем мелко нарезанные водоросли, рисовый уксус и соевый соус.
Дать постоять 3-5 минуты – гарнир готов.
Выложить в тарелку добавки, как на фото. Соусом рекомендуется полить гарнир.
Гарнир (400 гр):
Рис (круглый) – 150 гр.
Вода – 250 мл.
Водоросли нори, сухие – 3 гр.
Уксус рисовый – 25 гр.
Соус соевый – 15 гр.

Добавки (по вкусу):
Форель (кубики филе)
Авокадо
Манго
Имбирь
Васаби
В качестве соуса – соевый соус, замешанный с васаби.
Автор: ZooMeRrr | 23-01-2023, 21:06
Просмотров: 2 012
  Нашли ошибку?  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.